CERTIFIERAD vegansk kostrådgivare

Brinner du för hälsa och välmående och drömmer om att göra karriär som Vegansk kostrådgivare med ett fokus mot hållbar kosthållning?


Utbildningen är baserad på de nordiska näringsrekommendationerna (NNR) och den vetenskapliga grunden för nationella näringsrekommendationer.


Utbildningen ger dig utöver Certifierad Vegansk kostrådgivare en yrkestitel som innehåller special kunskap inom hållbar kostrådgivning med inriktning mot miljö och hälsa. Detta kommer att skrivas ut i ditt erhållna certifikat efter godkänd examination.


Utbildningen som består av sex kursmoduler behandlar alla ämnen du behöver för att vara en yrkesverksam Vegansk kostrådgivare, och genom den extra yrkestiteln har du en möjlighet att vara den som ligger på absolut topplistan på marknaden av den hållbara kosthållningen för miljön och hälsan.

Dagens samhälle blir allt mer medveten om hur kosten påverkar vår miljö. Du kommer besitta en enorm kunskap inom just hållbar kosthållning. Det är precis det samhället skriker efter just nu, din attraktivitet på arbetsmarknaden kommer att vara hög.


Du behöver inga förkunskaper, utan du får de verktyg du behöver under utbildningen. Den första delen i kursen läser du exakt samma moduler för Certifierad kostrådgivare. Det för att du skall få en förståelse för hur kroppen fungerar samt få alla baskunskaper du behöver för att sedan specialisera dig


I den specialiserade delen kommer du att läsa specifikt om vegankost, olika varianter på vegankost samt hur den vegetariska kosten påverkar kroppen och vilka specifika näringsbehov kroppen behöver vid en vegankost. Hur påverkar kosten vår miljö, och hur kan man påverka kosten mot en hållbar livsstil.

Vi tar även upp ekologiska och lokalproducerade livmedel. Hur man själv i det lilla hushållet kan påverka kosten mot en mera miljöanpassad livsstil.


Du läser även i en större omfattning hur påverkan av en hållbar kosthållning mot miljön och hälsan påverkar, skolor, restauranger, sjukhus, vårdinrättningar, fängelser osv.


Karriärstegen sträcker sig långt, för arbete direkt mot privatpersoner, grupper eller företag, med coachning och rådgivning.


Du kan även göra karriär inom den offentliga sektorn såsom vårdcentraler, hälsoanläggningar, Spahotell, Rehab center, sjukvården, Gym och fitness anläggningar. Äldrevården såsom hemtjänsten dagcenter, sjukhem. Barnomsorgen, som dagis, förskola och skola. Du lär dig genom utbildningen vart du kan placera de specifika kunskaperna för rätt arbetsplats och tillfälle.


En kostrådgivare förser sin klient eller grupp/ företag med att hitta bättre kostvanor genom att berätta om för- och nackdelar med olika sorters mat och dieter. Samt att ha kunskap om olika kosttillskott.


En kostrådgivare jobbar ofta direkt mot klient för att skapa olika kost upplägg för specifika ändamål. Det innebär att man behöver en bred kunskap om näringsämnen och hur de påverkar våra funktioner i kroppen.


Utbildningen ger dig en bred grund att basera ditt yrke på, du får lära dig näringslära på både ett makro- och mikroperspektiv. Makronäring handlar om maten vi äter, kolhydrater, fetter och proteiner. Hur man komponerar en måltid som är näringsmässigt balanserad, vad man bör undvika och hur man anpassar kosten till olika individers behov.


Vi lär oss även om kroppens basala behov som sömn, vila, återhämtning och stress. Samt hur man förebygger, upptäcker och behandlar utmattnings syndrom och långvarig stress.


Efter godkända inlämningsuppgifter avslutas utbildningen med en Certifieringsuppgift som också görs i kursportalen. Efter godkänd examinering skickas ett certifikat till dig med benämningen Certifierad Vegansk kostrådgivare med undertitel som Certifierad hållbarhets coach med en beskrivning om vad dina kunskaper besitter.


Välkommen att anmäla dig och låta din framgångsresa starta tillsammans med oss!

ATT STUDERA TILL vegansk kostrådgivare INNEBÄR ATT:

- Du startar din utbildning när du vill

- Du studerar hur du vill, med dator, läsplatta eller mobiltelefon

- Du avgör själv studietakten

- Du studerar var du vill

kursportalen

Du får tillgång till inspelade föreläsningar i vår kursportal där du träffar vår kursledare. Du kommer att få ta del av skärminspelade föreläsningar i Powerpoint.


Själva föreläsningsmaterialet har du även tillgång till i kursportalen när det är dags att göra övningsuppgifter och inlämningsuppgifter som skickas in för granskning av vår personal som därefter ger dig feedback.


I kursportalen finns det ett Forum där du kan diskutera och fråga andra kursdeltagare och lärarna om kursinnehållet. Du kommer under studietiden att ha kontakt med kursledaren om du stöter på frågor eller problem samt när du får återkoppling på dina inlämningsuppgifter. Interaktivitet genom chat, mail och telefon. Kontinuerligt i kursmaterialet finns övningsuppgifter och inlämningsuppgifter så att du löpande kan stämma av att du tillgodogjort dig materialet på ett bra sätt.


Välkommen att anmäla dig och låta din framgångsresa starta tillsammans med oss!

kursplan

modul 1

• Fysiologi del 1

• Cirkulationssystemet

• Hjärtat

• Lungorna

• Blodomloppet

• Blodkärlens uppbyggnad

• Blodkärlens anatomi

• Lilla Kretsloppet

• Stora Kretsloppet

• Blodet

• Blodets funktioner

• Blodkroppar

• Muskler

• Skelettet

• Leder

• Rörelseapparaten

• Kroppens nervsystem

• Nervsystemets anatomi

• Kroppshållning

• Fysiologi del 2

• Födans nedbrytning

• Näringsämnet kolhydrater

• Näringsämnet Protein

• Näringsämnet Fett

• Lymfa

• Munhålan

• Magsäcken

• Tunntarmen

• Tjocktarmen

• Njurarna

• Bukspottskörteln

• Levern

• DNA

• Celler

• Immunsystemet

• BMI

• Kroppens sammansättning

• Kaliper

• Bia våg

• Bod pod

• Vad betyder kroppsfettet

• Näringslära

• Makrofördelning

• Kolhydrater

• Socker

• Blodsocker

• Fibrer

• Stärkelse

• Kolhydraternas funktion i kroppen

• Kolhydraternas nedbryt och upptagning

• Protein

• Aminosyror

• Fett

• Mättat fett

• Enkelomättat fett

• Fleromättat fett

• Omega 3 & Omega 6

• Fettets funktioner

• Mineraler

• Kalcium

• Magnesium

• Spårämnen

• Järn

• Zink

• Koppar

• Selen

• Natrium

• Jod

• Krom

• Kalium

• Fosfor

• Flour

• Vitaminer

• A-vitamin

• Aminosyror

• B-vitamin, B-12 & B6

• C-vitamin

• D-vitamin

• E-vitamin

• K-vitamin

modul 2

• Livsmedel

• vad betyder Näringsinnehåll?

• Kloka val till kroppen

• Vad betyder Makro

• Makrofördelning

• Livsmedelsverket Tallriksmodellen

• Livsmedelsverkets rekommendationer

• Kostschema

• Upplägg för kostschema

• BMR

• Viktminskning

• Muskel uppbyggnad vegans kost

• Definiera muskulatur vegansk kost

• Kost upplägg för specifika behov

• Fettförbränning

• Graviditet

• Barn och Ungdom 2–17 år

• Seniorer

• Specifika kostbehov

• Klienten i fokus

• Klient kontakt/möte

• Klient mallar

• Klientavtal

• Klientmall för uppstart av kostschema

• Klient Uppföljning/dokumentation

• Kostmall

• Vad är en kostmall ?

• Vad skall en kostmall Innehålla

• Anpassat kostschema

• Kostbevakningen

• Recept formatering

• Klient mall

• Uppgifter om klienten

• Planering

• Inköpslista -Word dok att ladda ned.

• Kostschema -Dokument att ladda ned






modul 3

• Kosttillskott

• Var är egentligen kosttillskott?

• Vad, Varför Om

• Syntetiska kosttillskott

• Viktigt

• Aminosyror

• Aminosyror

• Växt baserade Proteinpulver

• Sojaprotein

• Kikärtsmjöl

• Hampa protein

• Ärtprotein

• Insekts protein

• ALA

• CLA

• Zink

• Magnesium

• Järn

• Järn

• Kalcium

• Vitaminer

• Pre workout

• Naturliga kosttillskott

• Nypon

• Gurkmeja

• Kanel

• Kardemumma

• Ingefära

• Ingefära

• Chili

• Acai

• Maca

• Vetegräs

• Rosenrot

• Energidrycker/Proteinbars

• Energidryck

• Energibars/Proteinbars

• Energibars/Proteinbars

• Energibars/Proteinbars

• Hälsokost

• Hälsokost litteratur

• Kan kosttillskott vara skadligt?

• Vem tjänar pengar på andra hälsa/ ohälsa?

• DOPING

• Historik

• Vad är doping

• Anabola Steroider

• Anabola Steroider

• Film Anabola Steroider

• Doping Svenska Anti doping


modul 4

• Hälsa

• Olika perspektiv på hälsa

• Vad är hälsa?

• Folkhälsoarbete generellt

• Skolans hälsoarbete generellt

• Arbetsplatsernas hälsoarbete generellt

• Vård och omsorgssektorns, hälsoarbete

• Hälsoarbete inom privata sektorn

• Vad är Friskfaktorer

• Vad är Riskfaktorer

• Lagstiftning om hälsa

• Lokalt

• Kommun

• Mål och stadgar om hälsa, Länsstyrelsen

• Hållbar kost

• Vad är hållbar kost?

• Hur definierar man en hållbar kost

• Växthusgaser

• Kravmärkt

• Ekomärkning

• Närodlat

• Odla i eget hushåll

• Proaktivt arbete

• Hur kan man arbeta proaktivt med hållbar kost mot:

• Kommun

• Skola

• Privata sektorn, företag, fitness anläggningar och Spa & Konferens.

• Miljöanpassad livsstil

• Vad innebär miljöanpassad livsstil?

• Regler kring miljön och klimatpåverkan

• Livsmedelsverket

• FN agenda 2030

modul 5

• Vegetarian

• Vegan

• Lakto-vegan

• Ovo-vegetarian

• Lakto-ovo-vegetarian

• Pescetarian

• Flexitarian

• Klimatarian

• Varför väljer man vegetarisk kost?

• Etik

• Miljö

• Hälsa

• Medicin

• Vegansk kost en trend?

• Veganka och Vegetariska recept

• Receptbank

• Skapa recept

• Layout recept

• Frukost recept

• Mellanmåls recept

• Lunch/Middags recept

• Bröd/Bakverks recept

modul 6

• Kroppens basala behov

• Sömn

• Sömnvanor

• Kroppens reaktion vid sömn

• Detox

• Ljuskänslighet

• Nattemperatur

• Vila

• Återhämtning

• Kroppens nedvarvnings funktioner

• Skapa mobil fria zoner/tider

• Sociala medier

• Fysisk aktivitet

• Aktivera kroppens funktioner

• Stress

• Negativ stress

• Positiv stress

• Kortisolets påverkan

• Stresshantering

• Kartläggning av stress

• Behandling av långvarig stress

• Utmattnings syndrom

• Behandling av utmattnings syndrom



ACCESS

Från det att du börjar studera en kurs har du tillgång till materialet under ett år.

Certifierad

När du gjort alla övningar och inlämningsuppgifter samt avklarat examen skickar vi dig ett Certifikat

KUNDNÖJDHET

Vi är lyhörda för våra kunders omdömen och kommer därför att maila dig en kort enkät efter avslutad kurs.

kursportalen

Du läser utbildningen i vår kursportal när du vill. Där finns skärminspelade föreläsningar, stillbilder från föreläsningarna, övningsuppgifter och inlämningsuppgifter. Du gör allt i kursportalen inkl examensarbetet.

målgrupp

Utbildningen är gjord för dig som vill studera var du vill, när du vill och hur du vill. Du har tillgång till kursmaterialet oavsett teknikplattform,

t ex stationär dator, laptop, surfplatta eller mobiltelefon. Eftersom utbildningen bedrivs i din valda studietakt går det utmärkt att kombinera utbildningen med arbete. Du väljer också själv när du vill starta utbildningen. Inga förkunskaper behövs om det inte anges att du måste ha läst en viss modul eller kurs innan.

examen

Efter godkända inlämningsuppgifter och examensarbete har du uppnått kraven för Certifierad Vegansk Kostrådgivare.

utbildningens innehåll

Här ovan hittar du en detaljerad kursplan. Du får tillgång till skärminspelade föreläsningar, filmer, stillbilder från föreläsningarna, övningsuppgifter och inlämningsuppgifter. Övningsuppgifterna är till för att du ska träna med nyss genomgånget material. Dessa skickas inte in. Inlämningsuppgifterna skickas in för granskning av vår personal och sedan får du återkoppling på dessa. Du läser i valfri studietakt men om heltid ca 15 veckor.

kursavgift

Kursavgiften för utbildningen till Certifierad Vegansk Kostrådgivare med sex kursmoduler är 19 900 kr inkl. moms. Betalning i förskott mot faktura med 3317 kr inkl moms per modul eller hela utbildningen mot en faktura. Delbetalning under 12 månader möjlig a 1783 kr/månad.


I kursavgiften ingår:

- Föreläsningsmaterial i Kursportalen genom skärminspelningar

- Övningsuppgifter

- Inlämningsuppgifter

- Kontinuerlig support via mail och telefon samt yrkesvägledning

- Utfärdande och utskick av examensbevis

support

Om du under dina studier stöter på frågor eller problem kan du maila på support@academyonline.se så hjälper vi dig.

frågor

Om du har frågor innan du gör din anmälan maila dessa till support@academyonline.se

Du kan också ringa på 0775-544000 vx.

anmälan

Vi behöver få in din anmälan skriftligen via kontaktformuläret nedan eller via mail till support3@academyonline.se

Ange vilken yrkesutbildning eller kurs anmälan avser.